Главная » Статьи » Кето диета: что кушать

Кето диета: что кушать

09.08.2020

Диет, которые считались бы по-настоящему безвредными для организма человека, не так уж и много. Ведь ни для кого не секрет, что жёсткие ограничения, моно-диеты и голодовки могут привести к крайне тяжёлым последствиям. В их число входят анорексия, нарушение работы органов пищеварения, авитаминоз, развитие эндокринных и других патологий. Однако если подойти к процессу похудения с умом, то можно улучшить не только свой внешний вид, но и состояние здоровья. Так, отличным инструментом для достижения подобных целей может стать кетогенная (кето) диета.

Суть кето-диеты

Это практически полный отказ от углеводов. При этом к употреблению разрешены жиры и белки. При таком питании организм вводится в состояние кетоза. Без углеводов основным источником энергии для организма становится сначала гликогеновый запас, а затем и жировой. Другими словами, кетоз — это естественный процесс, который запускается организмом для жизнедеятельности в случае уменьшения поступления пищи.

Переход с привычного состояния на кетоз обычно занимает несколько дней и проходит в несколько этапов:

  1. Углеводное голодание. Человек, который отказался от углеводсодержащих продуктов, живёт на запасах около 9 часов. Затем начинаются приступы голода, но дискомфорта для организма нет.
  2. Расход гликогеновых запасов. Чтобы весь накопленный запас истощился, нужно от 1 до 3 дней. В это время человек чувствует сильный голод, который не утоляют даже белки и жиры. Может присутствовать утомляемость, раздражительность.
  3. Глюконеогинез. Продолжительность процесса составляет 1 неделю. Во время него происходит расщепление на глюкозу всех доступных для организма соединений. Происходит потеря мышечной ткани, уменьшение внутренних органов.
  4. Кетоз. Организм как бы смиряется с тем, что углеводной глюкозы больше не будет. Запускается процесс экономного расходования ресурсов и расщепления белков на жиры. В качестве поставщиков энергии начинают использоваться глицерин и жирные кислоты, которые преобразуются в кетоновые тела.

Приступы голода, усталости и головокружения пропадают в момент запуска кетоза. Больше они не возникают.

принципы питания на кето диете

Польза кето-диеты при похудении

Изначально этот способ снижения содержания углеводов был разработан для людей с эпилепсией. Со временем стала очевидна и другая польза для организма. Так, люди, которые вошли в кетоз, худеют за счёт следующих механизмов:

Снижение голода

Следование принципам этой диеты способствует снижению уровня гормона грелина. Именно он и отвечает за возникновение чувства голода. Это приводит к тому, что уменьшается суточная норма потребления калорий. Кроме того, происходит заметное снижение тяги не только к пищевым продуктам, но и к алкоголю.

Снижение объёмов воды

Доказано, что углеводы в организме имеют свойство удерживать внутри себя воду. В процессе того как человек начинает меньше их потреблять, происходит высвобождение накопленных запасов. Вместе с углеводами уходит и лишняя вода. Это и способствует видимому снижению объёмов.

Снижение потребления калорий

Эффект похудения, который достигается при соблюдении кето-диеты, в основном зависит от снижения количества потребляемых калорий. Рацион, состоящий из жиров и белков, содержит их намного меньше, чем тот, что включает в себя большое количество углеводов.

Что можно есть на кето-диете?

Диетологи советуют распланировать рацион заранее. Чем больше будет ограничений по углеводам, тем быстрее начнётся сам кетоз. Потреблять эти вещества нужно из овощей, орехов, молочной продукции. В меню могут присутствовать авокадо и ягоды, но в умеренных количествах.

Основная часть рациона должна быть представлена мясом, яйцами, птицей, рыбой. Важно не забывать про зелень, капусту, зелёные овощи, лук, грибы. И, конечно же, — пить много чистой воды. С её помощью можно нивелировать проявления отравлений токсичными веществами, которые образуются за счёт потребления большого количества белка.

Исключить из рациона придётся зерновые, сахар, клубневые. Кроме того, под строгим запретом яблоки, бананы, апельсины и мёд.

Как облегчить переход на кето-диету?

Важно понимать, что этот тип рациона — высокожирная диета с умеренным содержанием белка и низким содержанием углеводов. Соотношение питательных веществ при этом распределяется как:

Особенно сложным считается переход с привычного питания. Облегчить его можно с помощью употребления специальных безвредных добавок. Так, отличным источником энергии для организма, лишённого углеводов, станет умное питание. Оно представлено в виде питательных коктейлей — незаменимая вещь для людей, которые хотят худеть с умом. Так, умные коктейли содержат в себе все необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины, минералы. Их можно пить в любое время суток, заменять ими обед, завтрак или ужин.

Вернуться назад
Теперь вы можете закрыть сайт

1. Если Вы не переживаете за здоровье

2. Если Вы не хотите посетить наши ознакомительные дни

3. Если Вы против посещения наших многочисленных курсов на бесплатной основе

4. Если Вы не желаете сделать своё долголетие счастливым

Или сделать правильный выбор

Получите консультацию специалистов культурно-оздоровительных центров «Счастливое Поколение»

Нажимая на кнопку "Получить консультацию", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с соглашением об использовании сайта и обработке персональных данных
×

Оставьте свои контактные данные
и мы свяжемся с вами в ближайшее время

Нажимая на кнопку "Получить консультацию", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с соглашением об использовании сайта и обработке персональных данных
×
     
Записаться на курс

Оставьте свои контактные данные
и мы свяжемся с вами в ближайшее время

       
         
Нажимая на кнопку "Записаться на курс", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с соглашением об использовании сайта и обработке персональных данных
×
×
     
Записаться на тестирование

Оставьте свои контактные данные
и мы свяжемся с вами в ближайшее время

       
         
Нажимая на кнопку "Записаться на тестироваие", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с соглашением об использовании сайта и обработке персональных данных
×
     
Получить консультацию

Оставьте свои контактные данные
и мы свяжемся с вами в ближайшее время

       
         
Нажимая на кнопку "Получить консультацию", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с соглашением об использовании сайта и обработке персональных данных
×
     
Записаться на курс

Оставьте свои контактные данные
и мы свяжемся с вами в ближайшее время

       
         
Нажимая на кнопку "Записаться на курс", я даю согласие на обработку персональных данных и соглашаюсь с соглашением об использовании сайта и обработке персональных данных